沈阳某餐厅的会员系统，获客成本降了三成

沈河区中街附近这家火锅店开了六年味道一直不错但最近两年获客成本越来越高。老板说以前在门口发传单十个人里有三四个会进来现在十个人里有一个就不错了。而且传单印发放的人工加起来每个月也要花三四千块效果还越来越差。

传统获客为什么失效了

原因挺现实的——消费者对传单和小广告已经免疫了。走在中街上每个人手里都被塞过无数张传单大部分人看都不看直接扔垃圾桶。而且现在的年轻人获取信息的方式主要是手机——刷抖音看小红书听朋友推荐很少有人会因为一张传单就去尝试一家没去过的店。

还有一个问题是传统获客方式无法追踪效果。你发了五千张传单到底带来了多少个新客户？不知道。有多少人是看了传单来的还是路过顺路进来的？也不知道。等于钱花了但效果是个黑盒。

会员系统+裂变的新玩法

我们帮他设计的方案核心是用老客户带新客户。具体做法是：每个会员都有一个专属的邀请码或邀请海报分享给朋友之后朋友通过这个码注册并消费双方都能获得奖励——邀请人得二十元券被邀请人得一道免费菜品。

这个机制的好处是自带信任背书。朋友推荐的可信度远高于陌生广告而且成本只在产生实际消费的时候才发生不像传单那样不管有没有效果钱都已经花出去了。

获客成本到底降了多少

上线三个月后数据出来了。新客户中有百分之四十是通过老客户裂变带来的而裂变的获客成本平均只有十五元左右(就是那一道免费菜品加二十元券的成本)。相比之下之前通过传单和点评广告带来的新客户获客成本大概在四十到五十元之间。

整体算下来综合获客成本降低了约百分之三十。而且裂变带来的客户质量明显更好——因为是朋友推荐的留存率和复购率都比广告来的客户高出一截。老板说现在他每个月在传单和户外广告上的预算已经砍掉了一大半把钱投到了会员福利上效果反而更好。

总结

餐饮获客不要死磕传统方式要学会借力打力。你最好的销售员其实就是你现有的满意客户。给他们一个分享的理由和一个简单的工具剩下的让他们自己去帮你拉人。这套方法不光适用于火锅店几乎所有餐饮品类都可以参考。关键是要把激励设计好——让推荐人有动力让被推荐人有实惠。